LOCRO DE ZAPALLO

Ingredientes

  1. 1 1/2 k (3.306 lb) zapallo macre, pelado y cortado en trozos
  2. 1/3 taza de aceite
  3. 1 cebolla mediana finamente picada
  4. 2 dientes de ajo molido
  5. 2 cucharaditas ají amarillo fresco molido
  6. 1 cucharadita orégano
  7. 3/4 taza arvejas
  8. 3 papas blancas, peladas y cortadas en trozos
  9. 2 choclos tiernos cortados en rodajas
  10. 1/2 taza de leche evaporada
  11. 3/4 taza de queso fresco en cuadritos
  12. 3 aceitunas, sin pepa, partidas por la mitad
  13. Sal
  14. Pimienta

LOCRO DE ZAPALLO

Dificultad

Tiempo Porcion

LOCRO DE ZAPALLO

Preparacion

LOCRO DE ZAPALLO

Datos de la Preparacion